Weihnachtskarte 2019

 

Suppe

 

Bouillon mit Pfannkuchen oder Leberspätzle

2,80 €

Hauptspeisen

 

Kalbsrahmbraten mit frischen Schwammerl dazu Spätzle und Salat

11,80 €

Sauerbraten vom Jungbullen in Rotweinsoße dazu Semmelknödel und Apfelblaukraut

11,80 €

¼ Entenbraten mit Kartoffelknödel und Apfelblaukraut

10,50 €

½ Entenbraten im Pfandl mit Kartoffelknödel und Apfelblaukraut

14,80 €

Schweinebraten in Natursoße mit Kartoffelknödel und Salat

9,50 €

Kalbsbrust (ohne Knochen) mit herzhafter Weißbrotfüllung dazu Salat

11,80 €

Schweineschnitzel "Wiener Art" mit Pommes-frites und Salat

10,50 €

Steierisches Kürbiskernschnitzel vom Schwein mit Röstkartoffeln und Salat

11,50 €

Putensteak auf Rösti mit Kräuterbutter und Salatgarnitur

12,50 €

Lammhaxerl mit Thymiansoße, Spätzle und Blaukraut

13,90 €

Jungbullenlendensteak mit Kräuterbutter, Pommes und Salat

16,50 €

Schweinefiletmedaillons mit grünem Pfeffer in Rahm dazu Spätzle und Salat

13,80 €

Zwiebelrostbraten von der Rinderlende mit Bratkartoffeln und Salat

16,50 €

Käsespätzle "Allgäuer Art" mit Röstzwiebeln  Salat

7,80 €

Wild

 

Hirschschlegel „Jägermeister Art“ mit Steinpilz-Schinkensoße, Spätzle und Apfelblaukraut

18,50 €

Edelragout vom Hirschen in Rotweinsoße mit Semmelknödel und Apfelblaukraut

14,80 €

Fisch

 

Zanderfilet in Mandelbutter mit Schnittlauchkartoffeln und Salat

14,50 €

Dessert

 

Himbeer-Mango-Tiramisu auf Panna-Cotta mit Krokant

3,90 €

Hausgemachter Apfelstrudel mit Schlagsahne und Vanilleeis

3,90 €

 

 

Wir wünschen guten Appetit!