Weihnachtskarte 2019
Suppe |
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Bouillon mit Pfannkuchen oder Leberspätzle |
2,80 € |
Hauptspeisen |
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Kalbsrahmbraten mit frischen Schwammerl dazu Spätzle und Salat |
11,80 € |
Sauerbraten vom Jungbullen in Rotweinsoße dazu Semmelknödel und Apfelblaukraut |
11,80 € |
¼ Entenbraten mit Kartoffelknödel und Apfelblaukraut |
10,50 € |
½ Entenbraten im Pfandl mit Kartoffelknödel und Apfelblaukraut |
14,80 € |
Schweinebraten in Natursoße mit Kartoffelknödel und Salat |
9,50 € |
Kalbsbrust (ohne Knochen) mit herzhafter Weißbrotfüllung dazu Salat |
11,80 € |
Schweineschnitzel "Wiener Art" mit Pommes-frites und Salat |
10,50 € |
Steierisches Kürbiskernschnitzel vom Schwein mit Röstkartoffeln und Salat |
11,50 € |
Putensteak auf Rösti mit Kräuterbutter und Salatgarnitur |
12,50 € |
Lammhaxerl mit Thymiansoße, Spätzle und Blaukraut |
13,90 € |
Jungbullenlendensteak mit Kräuterbutter, Pommes und Salat |
16,50 € |
Schweinefiletmedaillons mit grünem Pfeffer in Rahm dazu Spätzle und Salat |
13,80 € |
Zwiebelrostbraten von der Rinderlende mit Bratkartoffeln und Salat |
16,50 € |
Käsespätzle "Allgäuer Art" mit Röstzwiebeln Salat |
7,80 € |
Wild |
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Hirschschlegel „Jägermeister Art“ mit Steinpilz-Schinkensoße, Spätzle und Apfelblaukraut |
18,50 € |
Edelragout vom Hirschen in Rotweinsoße mit Semmelknödel und Apfelblaukraut |
14,80 € |
Fisch |
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Zanderfilet in Mandelbutter mit Schnittlauchkartoffeln und Salat |
14,50 € |
Dessert |
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Himbeer-Mango-Tiramisu auf Panna-Cotta mit Krokant |
3,90 € |
Hausgemachter Apfelstrudel mit Schlagsahne und Vanilleeis |
3,90 €
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Wir wünschen guten Appetit!