Weihnachtskarte 2018

 

Suppe

 

Bouillon mit Pfannkuchen

2,50 €

Hauptspeisen

 

Kalbsrahmbraten mit frischen Schwammerl dazu Spätzle und Salat

10,80 €

Sauerbraten in Rotweinsoß` dazu Semmelknödel und Apfelblaukraut

9,80 €

¼ Entenbraten mit Kartoffelknödel und Apfelblaukraut

9,80 €

½ Entenbraten im Pfandl mit Kartoffelknödel und Apfelblaukraut

14,80 €

Schweinebrust knusprig gebraten in Natursoße mit Kartoffelknödel und Salat

8,90 €

Kalbsbrust mit herzhafter Weißbrotfüllung dazu Salat

10,80 €

Schweineschnitzel "Wiener Art" mit Pommes-frites und Salat

9,90 €

Steierisches Kürbiskernschnitzel vom Schwein mit Röstkartoffeln und Salat

10,90 €

Putensteak auf Rösti mit Kräuterbutter und Salatgarnitur

11,90 €

Lammlendenmedaillons mit Thymiansoße, Kroketten und Salat

18,90 €

Rinderfiletsteak mit Kräuterbutter, Country-Kartoffeln und Salat

19,80 €

Schweinefiletmedaillons mit grünem Pfeffer in Rahm dazu Spätzle und Salat

13,80 €

Zwiebelrostbraten von der Rinderlende mit Bratkartoffeln und Salat

15,90 €

Käsespätzle "Allgäuer Art" mit Röstzwiebeln  Salat

7,80 €

Wild

 

Schmor-Hirschschlegel „Baden-Baden“ mit gefüllter Birne, Spätzle und Apfelblaukraut

17,50 €

Edelragout vom Hirschen in Rotweinsoß` mit Semmelknödel und Apfelblaukraut

13,80 €

Fisch

 

Zanderfilet in Mandelbutter mit Schnittlauchkartoffeln und Salat

13,90 €

Dessert

 

Erdbeer-Mango-Tiramisu auf Panna-Cotta mit Krokant

3,90 €

Hausgemachter Apfelstrudel mit Schlagsahne und Vanilleeis

3,90 €

 

Wir wünschen guten Appetit!